Liens

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• Couteaux Morta: le site d'un artisan coutelier de la Brière. Le morta est du chêne fossilisé que l'on arrache aux marais de cette région de Loire Atlantique. L'Atelier JHP utilise ce matériau dur et imputrescible pour fabriquer les manches d'un couteau aux lignes originales.
• Histoire du Couteau de Laguiole: oui, j'aime bien les Laguiole ! A découvrir d'urgence, ce livre de Christian Lemasson, sorti aux éditions de la Montmarie à l'occasion de Coutellia 2010. Les quelques extraits que j'ai eu la chance de lire étaient passionnants. Pour enfin tout savoir sur ce modèle, depuis les origines jusqu'à nos jours !
• Un monde de couteaux: glossaire impressionnant, nombreuses illustrations pour reconnaître un couteau régional à sa forme ou son poinçon, possibilité de se faire aider dans l'identification d'un couteau... Ne passez surtout pas à côté de ce site de référence, riche, instructif et utile.
• A couteaux tirés, "un site pour les coureurs de lames sur le fil": des revues sur les couteaux, des conseils et les clins d'oeil bourrés d'humour de Leeroy, un vrai passionné... A ne pas manquer!
• Nintanto, "le site des couteaux à lames japonaises": Leonidas nous décrit sa passion dans un site très bien documenté... Pour tout savoir sur l'origine du tanto et la production de Seki!
• Spes-Unica, "Le dépôt en ligne de couteaux custom et de seconde main": idéal pour acquérir de fort jolies pièces, qu'il s'agisse de couteaux droits, de pliants, de tactiques, de damas...
• Alain Valette Créations: Si vous faites un détour sur mes pages "Coutellia", vous comprendrez tout le bien que je pense de cet artisan de talent...
• Les Choix d'Eloy: attention, "ces pages ne sont pas pour les lâmes sensibles" nous avertit l'auteur! Dague Haubert, amateur chevronné, docteur ès aciers de coutellerie, vous invite à découvrir sa jolie collection...
• NéoCZen: un forum où se côtoient amateurs, collectionneurs et quelques artisans. Pour qui prend la peine de fouiner, une source d'information inépuisable sur les couteaux.
• Les couteaux de Lancelot : présent sur de nombreux salons, ce passionné en profite pour nous présenter fabricants, modèles, essences de bois... Un blog particulièrement bien illustré et commenté!
• Les passions de Patrick et Dominique CHEVALIER: le même Lancelot nous fait découvrir une collection très éclectique, présentée par thèmes (les damas, les couteaux artisanaux...). Utile pour parfaire ses connaissances coutelières!
• World Knife Database: un recensement quasi-exhaustif de tout l'internet du couteau. Vous trouverez des milliers d'adresses de sites web de fabricants, revendeurs, collectionneurs... Le tout classé par pays. Des heures de surf en perspective!
• Bushcraft.fr: un forum sur "l'art des bois", où l'on trouve une section dédiée aux "camp knives", puukkos et autres goloks... Longue vie à ce forum qui en est à ses débuts!
• La forge d'Ostiches: une sympathique association qui organise des manifestations autour d'une forge toujours en activité, en Belgique.
• Couteaux des Gaules et d'ailleurs: un forum de passionnés qui fait la part belle aux couteaux français... Mais pas uniquement !
• Au couteau d'Yssingeaux: Jacques Cortial, coutelier d'Yssingeaux - ville éponyme du célèbre pliant régional - vous propose tout un éventail de couteaux de poche, de chasse et de collection.